мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баклажан на гриле



Приготовил:  
21.08.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Наконец дождались урожая баклажанов! Они невероятно вкусные и красивые. Просто обожаю этот овощ! И здесь покажу вам, как приготовить баклажан на гриле под шапкой из сыра. Будет вкусно!

Описание приготовления:

Это идеальная закуска не только для вегетарианцев, но и для любителей мяса, ведь такие баклажаны станут идеальным дополнением к мясным блюдам, особенно к курице.
Из зелени можете использовать шпинат, базилик, зеленый салат или кинзу. В любом случае будет вкусно.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 1 Штука
  • Соль — 3 Ст. ложки
  • Вода теплая  — 1 Литр
  • Масло растительное — 60 Миллилитров
  • Томатный соус — 240 Миллилитров
  • Моцарелла — 200 Грамм
  • Пармезан тертый — 60 Грамм
  • Сухари — 60 Грамм
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Баклажан на гриле"

Баклажан на гриле - фото шаг 1
Вымойте баклажан и нарежьте кружочками. Кожуру обрежьте по желанию. Разведите соль в теплой воде и поместите туда баклажаны на 20 минут.
Баклажан на гриле - фото шаг 2
Обсушите баклажан и смажьте маслом. Разогрейте гриль и обжарьте с двух сторон до красивых полосок.
Баклажан на гриле - фото шаг 3
Теперь выложите на каждый кружок немного зелени (у меня листья базилика), соуса и моцареллы.
Баклажан на гриле - фото шаг 4
Сверху присыпьте все пармезаном и сухариками и дайте сыру немного расплавиться. Все готово, можно пробовать!

Оценить рецепт Баклажан на гриле:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
пангасиус в фольге

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
рецепты выпечка из творога