мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баба медовая



Добавил:  
14.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления бабы с медом.

Описание приготовления:

Баба – сладкая выпечка из дрожжевого теста.

Приготовление:
Растворить дрожжи в небольшом количестве теплого молока или сливок. Довести мед в кастрюле до кипения и снять пену. Убрать кастрюлю с огня, добавить сливки, муку и аккуратно перемешать. У вас должно получиться не очень густое тесто. Дать тесту остыть, пока оно не станет теплым. Добавить дрожжевую смесь и тщательно перемешать. Накрыть тесто кухонным полотенцем и поставить в теплое место, чтобы тесто увеличилось в объеме. Смазать формы для выпечки размягченным сливочным маслом и слегка посыпать мукой. Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить яичные желтки с сахаром. Добавить в тесто топленое и слегка охлажденное сливочное масло, взбитые желтки и соль. Добавить дополнительное количество муки, если это необходимо. Хорошо вымесить тесто и выложить в формы. Формы должны быть заполнены наполовину. Выпекать до готовности.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • муки — 1 Килограмм
  • меда — 550 Грамм
  • дрожжей — 70 Грамм
  • сливок — 1 Стакан
  • яиц, желтки — 10 Штук
  • сахара — 1/4 Стакана
  • сливочного масла — 400 Грамм
  • соль  — По вкусу

Количество порций: 10

Оценить рецепт Баба медовая:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепты приготовления форели

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
рецепты блюд из индейки