мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Азиатский салат



Добавил:  
19.07.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления салата с курицей, грибами, шпинатом и лапшой. Очень вкусное блюдо с неповторимым ароматом.

Описание приготовления:

1. Замочить грибы в теплой воде на 10-15 минут. Слить воду.
2. Отварить рисовую лапшу в подсоленной воде, в соответствии с инструкциями на упаковке. Слить воду и отложить в сторонку.
3. Нагреть сковороду на среднем огне. Обжарить куриные окорочка с обеих сторон до готовности.
4. Нагреть сковороду. Растопить масло для жарки и добавить кунжутное масло. Обжаривать грибочки около 10 минут. Добавить чеснок, листья шпината, соль, темный соевый соус, светлый соевым соусом и 1 столовую ложку хереса. Готовить 2-3 минуты. Снять с огня. Добавить уксус и перемешать с лапшой.
5. Готовую курочку выложить из сковороды. Добавить 1 ст ложку куриного жира в лапшу. Слить оставшийся жир. Выложить лапшу в сковороду, добавить херес и 2 ст ложки воды.
6. Удалить косточки из куриных бедер. Нарезать мясо и добавить в салат.
7. Добавить семена кунжута.
8. Посолить и поперчить по вкусу.
9. Подавать к столу сразу же или убрать в холодильник до востребования.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • рисовая лапша — 150 Грамм
  • сушеные грибы — 60 Грамм
  • масло — 3 Ст. ложки
  • кунжутное масло — 1/2 Чайных ложки
  • листья шпината — 150 Грамм
  • чеснок — 3 Зубчика
  • соль — 1/2 Чайных ложки
  • куриные бедра — 3 Штуки
  • херес — 2 Ст. ложки
  • темный соевый соус — 1 Ст. ложка
  • светлый соевый соус — 1 Ст. ложка
  • уксус — 2 Ст. ложки
  • семена кунжута — 1/2 Ст. ложки
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций: 4

Оценить рецепт Азиатский салат:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
рецепты ко дню рождения

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
торт рецепт на день рождения