Главная / Рецепты / Птица / Курица / Грибы / Азиатский салат

Азиатский салат

Добавил:

19.07.2010

Оценка рецепта: 4.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления салата с курицей, грибами, шпинатом и лапшой. Очень вкусное блюдо с неповторимым ароматом.

Описание приготовления:
1. Замочить грибы в теплой воде на 10-15 минут. Слить воду.
2. Отварить рисовую лапшу в подсоленной воде, в соответствии с инструкциями на упаковке. Слить воду и отложить в сторонку.
3. Нагреть сковороду на среднем огне. Обжарить куриные окорочка с обеих сторон до готовности.
4. Нагреть сковороду. Растопить масло для жарки и добавить кунжутное масло. Обжаривать грибочки около 10 минут. Добавить чеснок, листья шпината, соль, темный соевый соус, светлый соевым соусом и 1 столовую ложку хереса. Готовить 2-3 минуты. Снять с огня. Добавить уксус и перемешать с лапшой.
5. Готовую курочку выложить из сковороды. Добавить 1 ст ложку куриного жира в лапшу. Слить оставшийся жир. Выложить лапшу в сковороду, добавить херес и 2 ст ложки воды.
6. Удалить косточки из куриных бедер. Нарезать мясо и добавить в салат.
7. Добавить семена кунжута.
8. Посолить и поперчить по вкусу.
9. Подавать к столу сразу же или убрать в холодильник до востребования.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская, Восточная кухни

Ингредиенты:

рисовая лапша — 150 Грамм
сушеные грибы — 60 Грамм
масло — 3 Ст. ложка
кунжутное масло — 1/2 Чайная ложка
листья шпината — 150 Грамм
чеснок — 3 Зубчик
соль — 1/2 Чайная ложка
куриные бедра — 3 Штук
херес — 2 Ст. ложка
темный соевый соус — 1 Ст. ложка
светлый соевый соус — 1 Ст. ложка
уксус — 2 Ст. ложка
семена кунжута — 1/2 Ст. ложка
соль — 1 Щепотка (по вкусу)
черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций: 4

Оценить рецепт Азиатский салат:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Здесь представлен классический рецепт приготовления всеми нами любимого кушанья - Азиатский салат. Если вы попробуете проделать все выше указанные действия и советы, то вы безусловно получите вкусный Азиатский салат, приготовленный в домашних условиях. А чтобы ничего не перепутать во время готовки, всегда держите перед собой открытый рецепт и следите за фото шагами. Вы так же можете поменять простой состав блюда по своему вкусу, но не забудьте подсчитать калорийность каждого ингредиента, чтобы не навредить здоровью. Получив опыт, как приготовить Азиатский салат у себя дома, обязательно делитесь своими впечатлениями с автором. Надеемся, кулинария будет объединять всё больше и больше людей в единое сообщество!