Главная / Каталог рецептов / Салаты / Азиатский салат

Азиатский салат

Обновлен : Veron

16.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления салата с курицей, грибами, шпинатом и лапшой. Очень вкусное блюдо с неповторимым ароматом.

Описание приготовления:

Все просто: курицу обжарьте, лапшу отварите. Соедините все ингредиенты для салата, приправьте и наслаждайтесь. Но все по порядку!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Рисовая лапша 150 Грамм
Сушеные грибы 60 Грамм
Масло 3 Ст. ложки
Кунжутное масло 1/2 Чайных ложки
Листья шпината 150 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Соль 1/2 Чайных ложки
Куриные бедра 3 Штуки
Херес 2 Ст. ложки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Светлый соевый соус 1 Ст. ложка
Уксус 2 Ст. ложки
Семена кунжута 1/2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка (по вкусу)
Черный перец 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций 4

Как приготовить "Азиатский салат"

Грибы замочите в теплой воде на 10-15 минут. Затем воду слейте.

Отварите рисовую лапшу в подсоленной воде, в соответствии с инструкциями на упаковке.

Нагреть сковороду и обжарьте куриные окорочка на среднем огне с обеих сторон до готовности.

На другой сковороде растопите масло для жарки, добавьте кунжутное масло. Обжаривайте грибочки 10 минут. Добавьте чеснок, листья шпината, соль, темный соевый соус, светлый соевый соус и 1 столовую ложку хереса. Готовьте 2-3 минуты. Снимите с огня, добавьте уксус и перемешать с лапшой.

Добавьте 1 столовую ложку куриного жира из сковороды в лапшу. Выложите лапшу в чистую сковороду, добавьте херес и 2 столовые ложки воды.

Косточки из куриных бедер удалите и нарежьте мясо, добавьте в салат.

Также добавьте семена кунжута, посолите и поперчите.

Готовый салат подавайте к столу, приятного аппетита!

Оценить рецепт Азиатский салат