мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Артишоки



Обновлен:  
02.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления артишоков, который является самым простым и эффективным способом открыть вкусовые качества этого продукта и сохранить его полезность.

Описание приготовления:

Англичане понимают, что особенности климата их страны требуют исключительно здорового образа жизни и правильного питания, чтобы компенсировать сырость и недостаток солнца. Они испытывают слабость к блюдам из овощей, богатых витаминами и минералами. Артишоки очень часто попадают на их стол. Последуем их замечательному примеру, и освоим классический рецепт приготовления артишоков.


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Артишок
Блюдо: Горячие блюда / Блюда на пару
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • артишока  — 2 Штуки
  • сливочного масла — 2 Ст. ложки
  • чеснока  — 2 Зубчика
  • Соль и перец  — - По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Артишоки"

Артишоки - фото шаг 1
1. Подготовьте артишоки к приготовлению – помойте их, срежьте жесткие внешние листья и стволики. Тонкие кусочки масла и ломтики чеснока поместите в пазухи листьев артишока, как в карманчики.
Артишоки - фото шаг 2
2. Поставьте на огонь кастрюлю и налейте в нее немного воды – главное, чтобы она покрывала дно. Когда вода закипит, вставьте в кастрюлю решетку для готовки на пару и положите артишоки на нее, расположив их бывшим корнем вниз.
Артишоки - фото шаг 3
3. Накройте кастрюлю крышкой и кипятите около 20 минут, пока артишоки не станут нежными. Подавайте к столу, слегка остудив.

Оценить рецепт Артишоки:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 32

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Валерий Симоненко 13.09.2014 20:01 «Ответить

Прекрасно, незатейливо, но очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
приготовление тыквы рецепты

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
ужин для двоих рецепты