мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ароматный клубничный пирог



Приготовил:  
01.06.2018
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для такой деликатной ягоды как клубника отлично подойдет бисквитное тесто на масле. Пирог из него получается невероятно воздушным, мягким и слегка влажным – идеальные пропорции для летнего пирога.

Описание приготовления:

Итак, как приготовить ароматный клубничный пирог? Переберите ягоду, оставьте целую и сухую. Яйца взбивайте с сахаром в течение 7 минут. При таком тщательном взбивании и добавлении растительного масла разрыхлитель тесту не понадобится. Пирог получится слегка влажным и воздушным, ягоды можно добавлять по своему вкусу, не только клубнику. Без лишней скромности уверяю вас, что этот рецепт бисквитного теста должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / Летние
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Мука и тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Масло растительное — 70 Миллилитров
  • Мука — 1 Стакан
  • Клубника — 200 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Ароматный клубничный пирог"

Ароматный клубничный пирог - фото шаг 1
Клубнику вымойте, обсушите. Муку просейте.
Ароматный клубничный пирог - фото шаг 2
Яйца взбейте с сахаром и ванилином в густую светлую пену в течение 7 минут до растворения сахара. Продолжая взбивать, влейте растительное масло тонкой струйкой.
Ароматный клубничный пирог - фото шаг 3
Добавьте муку в 2-3 приема, перемешивая лопаткой снизу-вверх.
Ароматный клубничный пирог - фото шаг 4
Форму для запекания (d - 20 см) смажьте маслом. Вылейте тесто в форму, разложите по верху ягоду. Поставьте запекаться в разогретую до 180 °С духовку на 40-50 минут до сухой шпажки. Ориентируйтесь по своей духовке. Первые 30 минут выпекайте с накрытой фольгой формой, затем снимите фольгу. Так бисквит будет подниматься ровно и верх пирога не подгорит.
Ароматный клубничный пирог - фото шаг 5
Пирог остудите в форме. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Ароматный клубничный пирог:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Наталья Лебедева 02.06.2018 07:27 «Ответить

Лёгкий летний пирог!! :rolleyes: Вкуснятина!! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова 02.06.2018 08:25 «Ответить

Наташа,бери кусочек побольше! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?