мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Рис / Армянский суп воспнапур

Армянский суп воспнапур



Добавил:  
08.06.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления армянского супа.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Супы
География кухни: Армянская

Ингредиенты:

  • красной чечевицы — 4 Ст. ложки
  • риса — 4 Ст. ложки
  • луковицы — 2 Штуки
  • растительного масла — 2 Ст. ложки
  • изюма — 0,5 Стакана
  • очищенных грецких орехов — 0,5 Стакана
  • горошин черного перца — 6 Штук
  • веточки петрушки — 2-3 Штук
  • пучок кинзы — 1 Штука
  • соль  — 1 Штука (по вкусу)

Количество порций: 4

Как приготовить "Армянский суп воспнапур"

Армянский суп воспнапур - фото шаг 1
Чечевицу и рис промыть теплой водой. В кастрюле вскипятить 1.5 л. воды, посолить, всыпать чечевицу и рис, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 7 мин.
Армянский суп воспнапур - фото шаг 2
Лук очистить, нарезать полукольцами. Изюм промыть. Грецкие орехи порубить ножом в мелкую крошку. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нём лук до золотистого цвета, 4 мин. Добавить в кастрюлю лук, изюм и орехи. Готовить 5 мин.
Армянский суп воспнапур - фото шаг 3
Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Положить в суп зелень и черный перец. Быстро, на сильном огне, довести до кипения и сразу же снять. Посолить по вкусу.

Оценить рецепт Армянский суп воспнапур:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
фото шпината

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
палак панир