мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Арепас



Обновлен:  
23.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Арепас - это такая румяная, вкусная кукурузная лепёшка. Относится к венесуэльской кухне. Отлично подходит для мексиканских тако, и других мясных и рыбных блюд. Делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Арепас схожи с максиканскими тортильями только тем, что они так же употребляются, как основное блюдо, с разнообразными начинками, или как обычный хлеб. Само их приготовление значительно отличается от мексиканских лепёшек. Арепас сначала обжариваются, затем выпекаются. И пекутся из кукурузной муки. Рецепт арепас мне дала подруга, долгое время проживающая в Венесуэле. Наслаждайтесь блюдами богатыми историей и проверенными временем. Арепас - хорошая идея для домашнего хлеба.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Хлеб
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кукурузная мука — 2 Стакана
  • Тёплая вода — 250 Миллилитров
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Арепас"

Арепас - фото шаг 1
Замесите тесто из кукурузной муки и воды. Посолите.
Арепас - фото шаг 2
Слепите несколько лепёшек, одинаковых по величине.
Арепас - фото шаг 3
Обжарьте арепас на растительном масле. По 3-4 минуты с каждой стороны.
Арепас - фото шаг 4
Затем выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки, и выпекайте в разогретой на 180-200 градусов духовке около 15 минут.
Арепас - фото шаг 5
Готовый арепас можете разрезать вдоль и укладывать туда сальсу, салат или начинку для тако. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Арепас:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
картошка с фаршем в мультиварке

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
говядина с черносливом рецепт