мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Арбузные капкейки



Обновлен:  
30.06.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления капкейков с арбузным ароматизатором и сливочно-арбузной глазурью

Описание приготовления:

По этому рецепту у вас получится 2,5 дюжины капкейков.



Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Капкейк
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • размягченного сливочного масла — 1 Чашка
  • сахара — 2 Чашки
  • яйца — 3 Штуки
  • арбузного ароматизатора — 1 Чайная ложка
  • муки — 3 1/2 Чашки
  • соды — 1 Чайная ложка
  • разрыхлителя — 1/2 Чайных ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • сметаны — 2 Стакана
  • пищевой краситель — 1 По вкусу (по желанию)
  • размягченного сливочного масла — 6 Ст. ложек (глазурь)
  • арбузного ароматизатора — 1 Чайная ложка (глазурь)
  • лимонного сока — 1 Ст. ложка (глазурь)
  • молока — 3 Ст. ложки (глазурь)
  • сахарной пудры — 5-6 Чашек (глазурь)
  • пищевой краситель  — 1 По вкусу ((по желанию) глазурь)

Количество порций: 15-18

Как приготовить "Арбузные капкейки"

Арбузные капкейки - фото шаг 1
1. Приготовить капкейки. Разогреть духовку до 175 градусов и выстелить форму бумажными вкладышами. Просеять муку, соду, разрыхлитель и соль вместе в миску.
Арбузные капкейки - фото шаг 2
2. В большой миске миксером взбить сливочное масло и сахар вместе. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Перемешать с арбузным ароматизатором. Добавить примерно треть мучной смеси и взбить миксером на средней скорости. Добавить половину сметаны и взбить. Повторить эту процедуру с оставшейся мукой и сметаной. Добавить пищевой краситель по желанию. Выложить 2 столовые ложки теста в каждый бумажный вкладыш и выпекать в течение 20 минут, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить с несколькими крошками. Дать полностью остыть перед нанесением глазури.
Арбузные капкейки - фото шаг 3
3. Чтобы сделать глазурь, большой миске взбить вместе масло и около трети сахарной пудры. Перемешать с молоком и тщательно взбить с третью сахарной пудры. Перемешать с лимонным соком. Добавить оставшуюся сахарную пудру и взбить. Добавить арбузный ароматизатор. Если глазурь слишком жидкая, добавить больше сахарной пудры. Добавить краситель по желанию.
Арбузные капкейки - фото шаг 4
4. Украсить капкейки глазурью и кондитерскими бусинами, чтобы сделать арбузные семечки.

Оценить рецепт Арбузные капкейки:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Арбузные капкейки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Мария 10.11.2011 09:01 «Ответить

А можно вообще арбузный ароматизатор на добавлять! Я бы в тесто арбузное масло добавила! Натурально и полезно! Пожалуй, надо приготовить.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
грудка куриная

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
рецепты с фото печенья