Главная / Рецепты / Фрукты / Апельсин / Лимон / Апельсиновый конфитюр Минутка

Апельсиновый конфитюр Минутка

Добавил:

01.07.2011

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Рецепт приготовления любимого всеми ароматного и медового конфитюра из спелых апельсинов.

Описание приготовления:
Если вы не знаете, чем заманить к завтраку детей, да и сами теряетесь в догадках, что бы съесть в перерыв между делами, попробуйте приготовить простой и быстрый конфитюр. Это изумительно вкусное и красивой варенье никого не заставит равнодушным, и очень скоро домашние попросят вас повторить успех.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Лимон
Блюдо: Заготовки
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

желатина — 1/4 Стакан
апельсина — 2 Штук
лимон — 1 Штук
воды — 7 Стакан
сахара — 16 Стакан

Количество порций: 10

Рецепт "Апельсиновый конфитюр Минутка":

1. Цитрусовые помыть, снять с них цедру, порезать кругами, вынуть все косточки и после этого разрезать каждый круг на 4-6 частей.

2. Сложить цитрусовые в кастрюльку, залить половиной стакана воды, накрыть крышкой и томить на медленном огне 45 минут. В отдельной посуде варить цедру цитрусовых в 4 стаканах воды в течение 20 минут. После воду тщательно слить.

3. Ложкой снять белый слой цедры и выбросить его. Оставить только желтый внешний край. Очень мелко нарезать обработанную цедру. Тушить измельченную цедру в закрытой посуде с 2,5 стаканами воды еще 15 минут.

4. Смешать проваренную мякоть и цедру. Отмерить 2 стакана этой смеси, при необходимости добавить воды, чтобы получилось это количество. Добавить в массу сахар, хорошо перемешать и на сильном огне довести до кипения.

5. Варить в течение еще 3 минут, снять с огня, добавить желатин, тщательно перемешать, дать отстоятся 5 минут, время от времени перемешивая горячую массу. По истечении срока разлить готовый конфитюр по сухим стаканам.

Оценить рецепт Апельсиновый конфитюр Минутка:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Согласитесь, пошаговый рецепт с фото - это до гениальности простой способ узнать, как приготовить Апельсиновый конфитюр Минутка в домашних условиях. Приготовление не отнимет у вас много времени, а самостоятельно сделанное блюдо принесёт радость не только вам, но и вашим близким. На нашем сайте изложен классический рецепт приготовления, однако ничто не мешает вам по своему усмотрению дополнить состав продуктов своими любимыми и сделать ещё более вкусный домашний Апельсиновый конфитюр Минутка. Кулинария – любимое занятие миллионов людей, но не стоит забывать, что излишние калории могут испортить фигуру!