Апельсиновые булочки с маком
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Рецепт приготовления булочек с апельсиновой цедрой, апельсиновым соком и маком.
Описание приготовления:
По этому рецепту у вас получится 8 больших булочек. Их хорошо подавать с абрикосовым джемом и кусочком сливочного масла.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- муки — 2 1/2 Чашка
- сахара — 1/4 Стакан
- разрыхлителя — 1 Ст. ложка
- соли — 1/2 Чайная ложка
- охлажденного сливочного масла — 1/2 Чашка
- пахты — 1/2 Чашка (плюс 2 столовые ложки )
- апельсиновой цедры — 1 Ст. ложка
- апельсинового сока — 1/4 Стакан
- желток — 1 Штук
- семян мака — 1 1/2 Чайная ложка
- кондитерский сахар для посыпки — 0 По вкусу
- абрикосовый джем и сливочное масло для подачи — 0 По вкусу
Количество порций: 8
1. Разогреть духовку до 200 градусов. В большой миске перемешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить нарезанное на кусочки охлажденное сливочное масло и перемешать, пока тесто не будет напоминать крупные крошки. Вы можете сделать это руками или резаком для теста.
2. Добавить 1/2 стакана пахты, мелко тертую апельсиновую цедру, апельсиновый сок, яичный желток и мак. Перемешать все ингредиенты с помощью вилки.
3. Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесить несколько раз.
5. Выложить треугольники теста на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Смазать сверху 2 столовыми ложками пахты и посыпать кондитерским сахаром.
6. Выпекать булочки до бледно-золотистого цвета, примерно от 15 до 17 минут.
7. Дать булочкам остыть подавать с абрикосовым джемом и сливочным маслом.
Оценить рецепт Апельсиновые булочки с маком:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Хлеб с грушами
Тайская куриная пицца
Пасхальные куличи
Кулич с орехами
Блинный торт
Хлеб с грушами
Тайская куриная пицца
Пасхальные куличи
Кулич с орехами
Блинный торт
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
