мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Апельсин / Апельсиновое варенье с виски

Апельсиновое варенье с виски



Приготовил:  
08.06.2012
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления оригинального апельсинового варенья, вкус которого остро подчеркивают нотки старого доброго виски.

Описание приготовления:

Старая Англия знает, как подчеркнуть единственным штрихом вкус цитрусовых в традиционном апельсиновом варенье, без которого трудно себе представить нормальный завтрак на Британских островах. И не волнуйтесь о том, что в варенье есть виски – крепость напитка улетучится, а аромат сохранится, и вы сможете угостить им даже маленьких детей.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин
Блюдо: Заготовки / Варенье
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • апельсин  — 900 Грамм
  • лимона  — 2 Штуки
  • сахара  — 1 Килограмм
  • воды  — 1,7 Литра
  • виски — 150 Миллилитров

Количество порций: 30

Как приготовить "Апельсиновое варенье с виски"

Апельсиновое варенье с виски - фото шаг 1
1. Выжать сок из апельсинов и вылить его в кастрюлю с водой.
Апельсиновое варенье с виски - фото шаг 2
2. Выскрести из цедры остатки мякоти, белый слой и семечки, сложить в холщовый мешочек.
Апельсиновое варенье с виски - фото шаг 3
3. Измельченную цедру апельсина и целые лимоны поместить в кастрюлю со смесью воды и сока и варить около 2 часов, пока они не станут мягкими.
Апельсиновое варенье с виски - фото шаг 4
4. Разобрать лимоны, выжав из него сок и убрав белый слой цедры и семечки. Вытянуть мешочек с мякотью апельсина. Добавить в смесь сахар и виски.
Апельсиновое варенье с виски - фото шаг 5
5. Вскипятить и помешивая варить, пока не раствориться весь сахар. Снять с огня, разлить по стерильным банкам.
Апельсиновое варенье с виски - фото шаг 6
6. Поместить на банку надпись с датой производства варенья. Теперь вам не нужно беспокоиться, с чем прийти в гости к друзьям – апельсиновое варенье всегда будет желанным сюрпризом.

Оценить рецепт Апельсиновое варенье с виски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ирина Васюк 05.06.2016 15:39 «Ответить

Спасибо за интересный рецепт, думаю такое варенье не у каждой хозяйки в погребке, буду удивлять гостей!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
мэри 29.03.2013 20:56 «Ответить

Подскажите, пожалуйста, зачем нужен холщевый мешочек? и зачем его доставать на стадии очистки лимонов?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Света 08.06.2012 12:55 «Ответить

Ура) Теперь буду знать как варить апельсиновое варенье!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Люда 08.06.2012 12:51 «Ответить

Очень вкусное варенье из апельсина, спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
lizametrika 15.10.2011 05:10 «Ответить

Хороший сайт, отличный материал. Обновляйте почаще.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
рецепты блюд из сыра

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
рецепт из семги