Анчоусы с чесночным соусом
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт анчоусы с чесночным соусом - приготовление жареных анчоусов с соусом из чеснока, петрушки, оливкового масла и лимонного сока. Итальянская кухня.
Описание приготовления:
Замочить хлеб в воде на 10 минут. Очистить и крупно нарезать чеснок. Просеять муку в глубокую миску вместе с щепоткой соли. Постепенно добавить воду.
Нагреть масло в большой глубокой сковороде. Обвалять анчоусов в муке. Обжарить анчоусов в несколько партий до хрустящей корочки и золотистого цвета.
Между тем, смешать хлеб в кухонный комбайн с чесноком и лимонным соком. Пока комбайн работает, добавить оливковое масло. Добавить воду, если смесь слишком густая и сухая. Добавить петрушку, соль и перец и перемешать вручную.
Когда анчоусы готовы, слегка посыпать их солью, полить чесночным соусом и украсить дольками лимона, если это необходимо.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- анчоусов — 900 Грамм
- муки — 1 Стакан
- холодной воды — 4-6 Ст. ложка
- соли — 1 Щепотка
- хлеба без корки — 4 Ломтик
- чеснока — 4 Зубчик
- лимонного сока — 2 Ст. ложка
- оливкового масла — 4-5 Ст. ложка
- соль и перец — - По вкусу
- петрушки — 2 Чайная ложка
Количество порций: 4
Оценить рецепт Анчоусы с чесночным соусом:
1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Манхэттенский cуп из моллюсков
Песто ди Преземоло
Яичница с копченым лососем
Спагетти с морскими гребешками и луком
Рыба в вине Шабаш
Манхэттенский cуп из моллюсков
Песто ди Преземоло
Яичница с копченым лососем
Спагетти с морскими гребешками и луком
Рыба в вине Шабаш
Если вы просматриваете этот фантастический рецепт, значит, вы понимаете толк во вкусе. Пришла пора доказать себе и всем вокруг, что вы можете и знаете как приготовить Анчоусы с чесночным соусом. Для начала прочтите полный состав продуктов, входящих в рецептуру кулинарного изделия. Здесь вы видите классический метод, как сделать Анчоусы с чесночным соусом в домашних условиях. Это самый простой рецепт приготовления данного блюда, дополненный полным описанием последовательности действий и фото. Порадуйте близких своим кулинарным произведением и обязательно поделитесь своими впечатлениями со всеми пользователями нашего сайта.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
