мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ананасовый пирог с орехами пекан



Приготовил:  
28.12.2012
Время приготовления: 55 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ананасовый пирог с орехами пекан - это очень простой пирог-перевертыш, который готовится проще не бывает, однако получается очень вкусным, сочным, ароматным. Хорошая домашняя выпечка.

Описание приготовления:

Ананасовый пирог с орехами пекан - один из простейших пирогов, которые я знаю. Но если пирог простой - не значит, что плохой. Напротив, этот пирог мне действительно нравится, и я готовлю его не только потому, что он проще остальных, но и потому, что он вкуснее многих. Ананасовый пирог с орехами пекан очень хорошо идет с чаем или молоком, также здорово подавать его с шариком хорошего мороженого. Пирог для тех, кто в кулинарии ценит простоту.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / Легкий ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Молочные продукты / Орехи / Пекан
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 1 Чашка (половина - в начинку, половина - в тесто)
  • Коричневый сахар — 1/2 Стакана
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Ром — 2 Ст. ложки
  • Ананас — 1 Штука
  • Орехи пекан — 1/2 Чашки
  • Мука — 2 Стакана
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Соль — 1/4 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Яйца — 2 Штуки
  • Ванильный экстракт — 2 Чайных ложки
  • Кокосовое молоко — 1 Стакан

Количество порций: 8-9

Как приготовить "Ананасовый пирог с орехами пекан"

Ананасовый пирог с орехами пекан - фото шаг 1
Ананас очищаем, нарезаем на тонкие, но крупные кусочки.
Ананасовый пирог с орехами пекан - фото шаг 2
В кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем туда же коричневый сахар и сметану.
Ананасовый пирог с орехами пекан - фото шаг 3
Постоянно помешивая, доводим до кипения. В кипящую смесь добавляем ром. Прогреваем еще минуту и снимаем с огня.
Ананасовый пирог с орехами пекан - фото шаг 4
Получившуюся глазурь наливаем на дно заранее подготовленной формы для выпечки.
Ананасовый пирог с орехами пекан - фото шаг 5
На глазурь выкладываем дольки ананаса и орехи.
Ананасовый пирог с орехами пекан - фото шаг 6
В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и соль.
Ананасовый пирог с орехами пекан - фото шаг 7
В другой миске взбиваем масло с сахаром.
Ананасовый пирог с орехами пекан - фото шаг 8
Продолжая перемешивать, небольшими порциями вводим в смесь муку. Должна получиться смесь, по консистенции напоминающая крупные крошки.
Ананасовый пирог с орехами пекан - фото шаг 9
Добавляем яйца, взбиваем. Смесь должна получиться более кремовой.
Ананасовый пирог с орехами пекан - фото шаг 10
Добавляем кокосовое молоко и ванильный экстракт. За неимением кокосового молока можно использовать обычное. Перемешиваем до однородности.
Ананасовый пирог с орехами пекан - фото шаг 11
Получившееся жидкое тесто выливаем в форму на ананасы.
Ананасовый пирог с орехами пекан - фото шаг 12
Разравниваем, после чего ставим в духовку, разогретую до 170 градусов, и запекаем 40-45 минут.
Ананасовый пирог с орехами пекан - фото шаг 13
Готовый пирог достаем из духовки, даем ему остыть до комнатной температуры.
Ананасовый пирог с орехами пекан - фото шаг 14
Остается только перевернуть пирог, нарезать на кусочки и подать к столу.
Ананасовый пирог с орехами пекан - фото шаг 15
Приятного аппетита! ;)

Оценить рецепт Ананасовый пирог с орехами пекан:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Ананасовый пирог с орехами пекан"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепты с фотографиями

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
рецепт бисквитное тесто
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти