мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ананасовая сальса



Добавил:  
15.03.2013
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Ананасовая сальса - это что-то среднее между соусом и салатом. В Мексике ананасовую сальсу традиционно подают к мясным и рыбным блюдам в качестве гарнира. Просто, быстро и свежо.

Описание приготовления:

Ананасовая сальса не входит ни в одну общепринятую в славянских странах категорию блюд. Ананасовая сальса не похожа ни на салат, ни на соус, ни на гарнир. В Мексике сальсу, являющуюся смесью мелко нарубленных овощей и фруктов, принято считать соусом. Лично мне все равно, как называть ананасовую сальсу - главное, что это простой в приготовлении и очень вкусный аккомпанемент к большинству блюд из мяса, рыбы или птицы.


Основной ингредиент: Фрукты / Ананас
Блюдо: Соусы / Салаты
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Ананас свежий — 1/2 Штуки
  • Красный перец — 1/2 Штуки
  • Перец халапеньо — 2 Штуки
  • Зеленый лук — 6 Штук
  • Мякоть кокоса — 1/2 Стакана
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Ананасовая сальса"

Ананасовая сальса - фото шаг 1
Ингредиенты.
Ананасовая сальса - фото шаг 2
Ананас чистим, нарезаем мелкими кубиками.
Ананасовая сальса - фото шаг 3
Аналогично мелкими кубиками нарезаем перец.
Ананасовая сальса - фото шаг 4
Так же режем перчики халапеньо. Смешиваем все нарезанное.
Ананасовая сальса - фото шаг 5
Добавляем в сальсу зеленый лук.
Ананасовая сальса - фото шаг 6
Туда же добавляем мякоть кокоса.
Ананасовая сальса - фото шаг 7
Выжимаем немного лимонного сока.
Ананасовая сальса - фото шаг 8
Добавляем мелко нарезанную кинзу.
Ананасовая сальса - фото шаг 9
Перемешиваем.
Ананасовая сальса - фото шаг 10
Ананасовая сальса готова!

Оценить рецепт Ананасовая сальса:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
рецепт пина колада

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепт шарлотки с яблоками простой