мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Ананас / Ананас, жареный на гриле

Ананас, жареный на гриле



Добавил:  
21.03.2013
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Ананас, жареный на гриле - прекрасная сладкая закуска или экзотический гарнир к птице или мясу. Очень оригинальный способ разнообразить свое меню во время летних пикников.

Описание приготовления:

Удивить гостей во время вылазок на природу непросто, поскольку в большинстве случаев готовятся одни и те же блюда - каким-то способом жареное мясо, подаваемое со свежими, реже - с обжаренными на гриле овощами. Рекомендую разнообразить меню пикников и к традиционному жареному шашлыку подать не привычные овощи, а ананас, жареный на гриле. Ананас в наше время купить несложно, готовится он не сложнее любого другого фрукта или овоща - почему бы не попробовать?


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Ананас — 1 Штука
  • Кокосовое молоко — 200 Миллилитров
  • Коричневый сахар — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Ананас, жареный на гриле"

Ананас, жареный на гриле - фото шаг 1
Берем спелый ананас.
Ананас, жареный на гриле - фото шаг 2
Отрезаем верхушку.
Ананас, жареный на гриле - фото шаг 3
Отрезаем дно.
Ананас, жареный на гриле - фото шаг 4
Ножом срезаем кожуру ананаса.
Ананас, жареный на гриле - фото шаг 5
Из обрезанных кусочков кожуры ананаса можно сварить хороший компот. Нам же нужна исключительно мякоть ананаса.
Ананас, жареный на гриле - фото шаг 6
Разрезаем пополам.
Ананас, жареный на гриле - фото шаг 7
Затем - на четверти.
Ананас, жареный на гриле - фото шаг 8
Жесткое центральное ядро я всегда вырезаю.
Ананас, жареный на гриле - фото шаг 9
Разрезаем на дольки.
Ананас, жареный на гриле - фото шаг 10
Складываем кусочки ананаса в плотно закрывающийся полиэтиленовый пакет.
Ананас, жареный на гриле - фото шаг 11
Туда же заливаем кокосовое молоко. Закрываем пакет - и в холодильник мариноваться. Мариновать нужно как минимум 3 часа.
Ананас, жареный на гриле - фото шаг 12
Выкладываем кусочки ананасов на гриль или на противень, застланный фольгой.
Ананас, жареный на гриле - фото шаг 13
Посыпаем коричневым сахаром (опционально, если ананас сладкий - можно этого не делать), запекаем/жарим 2-3 минуты с одной стороны.
Ананас, жареный на гриле - фото шаг 14
Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности. Снять ананасы с гриля нужно раньше, чем они начнут подгорать.
Ананас, жареный на гриле - фото шаг 15
Собственно, ананасы готовы. Подаем в качестве гарнира или закуски. Приятного аппетита! ;)

Оценить рецепт Ананас, жареный на гриле:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
пожарские котлеты

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
супы пюре рецепты