Главная / Каталог рецептов / Закуски / Амюз буш

Амюз буш

Приготовил : Лорик Трюм

16.04.2022
Время приготовления: 10 мин

Амюз буш — это разновидность французской закуски буквально на 2-3 укуса. Все просто и быстро! Берите на заметку!

Описание приготовления:

Разновидностей Амюз буша огромное множество. Закуска может быть холодной или горячей. Но в любом случае она должна быть очень маленькой. При желании можно заменить мяту на другую зелень и добавить немного чеснока, но лучше оставить именно в таком варианте.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Закуски

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Огурец свежий 1 Штука
Мята 1 Штука
Сметана 1 Ст. ложка (25% жирности)
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

71 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Амюз буш"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления Амюз буш. Огурец и мяту вымойте и обсушите.

Свежий огурец порежьте и пробейте блендером до однородной массы.

Добавьте в огуречную массу сметану, посолите.

Добавьте веточку мяты к огурцу и сметане.

Пробейте все до однородной массы. Разлейте по маленьким стаканчикам, накройте пленкой и уберите в холодильник на 1-2 часа. Украсьте Амюз буш и сразу подавайте к столу.