мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Американский капустный салат




Приготовил:  
15.02.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простой, красивый и полезный осенне-зимний салат. Готовится он очень быстро и просто, а особую пикантность салату придает вкусная, чуть островатая заправка. Рецепт и для праздника, и для будней!

Описание приготовления:

Отличный салат для любителей цветной капусты и брокколи. Готовится он очень просто и достаточно быстро, а получается очень вкусным и, если уменьшить количество майонеза, еще и очень полезным. Салат отлично подходит как для обычного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Готовим!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Капуста / Лук / Цветная капуста
Блюдо: Салаты / Соленое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Брокколи — 100 Грамм
  • Цветная капуста — 100 Грамм
  • Лук красный — 1 Штука (среднего размера)
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Горчица — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Паприка молотая — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 1/3 Чайных ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
  • Уксус 9% — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-3
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Американский капустный салат"

Американский капустный салат - фото шаг 1
1. Разбираем-разрезаем брокколи и цветную капусту на маленькие соцветия. Можно использовать для салата сырую капусту, но я предпочитаю ее в салате чуть мягче. Поэтому заливаю капусту кипятком минут на 5.
Американский капустный салат - фото шаг 2
2. Лук для салата можно использовать любой, красный выбран мною для красочности:) Нарезаем лук тонкими четвертькольцами и заливаем кипятком, добавим уксус и оставим минут на 5.
Американский капустный салат - фото шаг 3
3. Для заправки смешиваем майонез (можно добавить немного кефира или натурального йогурта), горчицу, соевый соус, соль, перец и паприку. Готовьте соус по своему вкусу, увеличивая или уменьшая пропорции ингредиентов.
Американский капустный салат - фото шаг 4
4. Максимально обсушиваем капусту и лук. Выкладываем в миску и добавляем половину соуса-заправки. Перемешаем и даем постоять минут 10.
Американский капустный салат - фото шаг 5
5. Затем добавляем оставшуюся заправку, перемешиваем и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Американский капустный салат:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
харчо из свинины

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
лимончелло в домашних условиях