Акапулько Маргарита
Время приготовления: 1 ч. 02 мин.
Рецепт приготовления морского окуня Акапулько Маргарита. Удивите своих гостей.
Описание приготовления:
Положить рыбу в мелкое блюдо для выпечки. В миске смешайте текилу, апельсиновый ликер, сок лайма, 1 чайную ложку соли, чеснок и оливковое масло. Вылить смесь на филе и втирать в рыбу. Накрыть и поставить в холодильник на 1 / 2 часа, перевернув филе раз.
Разогреть гриль на высокой температуре.
В небольшой миске перемешать помидоры, лук, халапеньо, кинзу и сахар. Приправить по вкусу солью. Отложить сальсу в сторону.
Достать филе из маринада и обсушить. Смазать филе маслом и посыпать молотым черным перцем. В маленькой кастрюле прокипятите оставшийся маринад в течение нескольких минут. Снять с огня и процедить. Отложите, чтобы охладить.
Готовить рыбу на гриле в течение 4 минут с каждой стороны. Переложить рыбу на блюдо. Ложкой выложить сальсу на рыбу и сбрызнуть маринадом.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- филе окуня — 4 Штук
- текилы — 1/3 Стакан
- апельсинового ликера — 1/2 Стакан
- свежего сока лайма — 3/4 Стакан
- соли — 1 Чайная ложка
- больших зубчика чеснока, очищенные — 3 Штук
- оливкового масла — 4 Ст. ложка
- средних помидора, нарезанных — 3 Штук
- средний лук, нарезанный — 1 Штук
- маленький халапеньо, очищенный и измельченный — 1 Штук
- нарезанной свежей кинзы — 4 Ст. ложка
- белого сахара — 1 Щепотка (соль по вкусу )
- оливкового масла — 1 Ст. ложка (молотый черный перец по вкусу )
Количество порций: 4
Оценить рецепт Акапулько Маргарита:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Салат из тунца без майонеза
Карп в чесночном соусе
Салат Русалочка
Завитой осьминог с песто из рукколы с полентой
Рыба с луком-порей
Салат из тунца без майонеза
Карп в чесночном соусе
Салат Русалочка
Завитой осьминог с песто из рукколы с полентой
Рыба с луком-порей
Если Вам приглянулся этот оригинальный рецепт, не поленитесь и постарайтесь создать этот кулинарный шедевр у себя дома. Для этого следуйте всем технологиям и порядку приготовления, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Готовка блюда принесёт вам удовольствие, если вы поймете, как сделать "Акапулько Маргарита" на домашней кухне. Здесь представлен вариант блюда в классическом исполнении, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов на свой вкус. "Акапулько Маргарита" – излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Рецепт приготовления не только прост, а ещё и достаточно дешёв. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред фигуре и здоровью. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. Кулинария принесёт не только уют в доме, но и радость и вкусные впечатления для всех!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
