Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Помидор / Аджика простая

Аджика простая

Приготовил: Алексей Марчук

23.01.2016
Время приготовления: 40 мин

Самая простая аджика без всяких сложных технологий приготовлений, при этом настолько вкусная, что оторваться невозможно! Закуска получается в меру жгучей, что сохранит ваши желудки. Рекомендую!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить аджику простую из томатов, острого перца и чеснока. Все овощи измельчаются, затем смешиваются с маслом, уксусом и соль. Сырая закуска хранится в стеклянных баночках. Аджика хорошо сочетается с картофельным гарниром и мясными блюдами. Удачи!

Основной ингредиент: Овощи / Перец / Помидор
Блюдо: Закуски / Аджика

Ингредиенты:

Помидоры — 2 Килограмма
Перец красный горький — 4 Штуки
Чеснок — 3 Штуки
Масло растительное — 4 Ст. ложки
Масло оливковое — 4 Ст. ложки
Уксус — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Аджика простая"

Тщательно промойте овощи. Чеснок очистите. Перец можно очистить от семян или оставить как есть, если хотите аджику поострее.

Перекручиваем порезанные томаты, перец и чеснок через мясорубку. Вливаем растительное и оливковое масло, уксус, солим по вкусу. Тщательно все перемешиваем.