мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Чеснок / Аджика острая без варки

Аджика острая без варки



Добавил:  
16.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Аджика острая без варки - не просто острая, а "термоядерная". Употреблять её нужно с большой осторожностью! Аджику можно добавлять к мясу, рыбе и горячим блюдам. Пробуйте!

Описание приготовления:

Как приготовить аджику острую без варки? Да очень просто! Для этого нам понадобится перец, чеснок, зелень и немного специй. Рассказываю и показываю весь несложный процесс.


Основной ингредиент: Овощи / Перец / Чеснок
Блюдо: Закуски / Аджика
География кухни: Абхазская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Перец жгучий красный — 350 Грамм
  • Перец болгарский красный — 150 Грамм
  • Кинза — 1 Пучок
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Чеснок — 300 Грамм
  • Соль — 2 Ст. ложки (крупного помола)
  • Хмели-сунели — 1 Чайная ложка
  • Орехи грецкие — 4-5 Штук

Количество порций: 1

Как приготовить "Аджика острая без варки"

Аджика острая без варки - фото шаг 1
Перец необходимо помыть, уберите из него ножки и семена. Правда, если хотите очень острую аджику, семена не вынимайте. Для смягчения остроты я добавляю болгарский перец. Чеснок и орехи нужно очистить. Зелень — помыть.
Аджика острая без варки - фото шаг 2
Все ингредиенты перекрутите при помощи мясорубки.
Аджика острая без варки - фото шаг 3
Хорошо перемешайте, добавьте специи. Разложите аджику острую без варки по сухим чистым банкам, которые затем закройте крышками. Хранить её нужно в прохладном месте.

Оценить рецепт Аджика острая без варки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
на кефире выпечка

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
картофель по креольски