мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Помидор / Фрукты / Яблоки / Аджика из помидоров, яблок и перца

Аджика из помидоров, яблок и перца



Добавил:  
31.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Это аджика обладает великолепным остро-сладким вкусом. Для меня это обязательная заготовка на зимнее время года. Ингредиенты для этого блюда доступны, так что запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Как приготовить аджику из помидоров, яблок и перца, вы узнаете из этого незамысловатого рецепта. Выполните ряд очень простых действий, главное — каждый шаг сверяйте с фото и описанием. Вы получите закуску необычную на вкус и, уверяю, захотите отведать её ещё не раз.


Основной ингредиент: Овощи / Перец / Помидор / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Закуски / Аджика
География кухни: Абхазская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2,5 Килограмма
  • Морковь — 1 Килограмм
  • Яблоко — 1 Килограмм
  • Болгарский перец — 1 Килограмм
  • Чеснок — 200 Грамм
  • Острый перец — 3 Штуки
  • Соль — 0,25 Стакана
  • Сахар — 1 Стакан
  • Уксус 3% — 1 Стакан
  • Растительное масло — 1 Стакан

Количество порций: 20-25

Как приготовить "Аджика из помидоров, яблок и перца"

Аджика из помидоров, яблок и перца - фото шаг 1
Подготовьте перец, для этого помойте и нарежьте его (предпочтительно кубиками или полосками). Порежьте на 5-7 частей каждое яблоко. Помидоры, так же, как яблоки, делите на части, только на четыре.
Аджика из помидоров, яблок и перца - фото шаг 2
Морковь нарежьте небольшими. У острого перца удалите семечки, его тоже нарежьте. Все овощи пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера, чтобы в итоге у вас получилась однородная масса.
Аджика из помидоров, яблок и перца - фото шаг 3
Добавьте по вкусу масло, соль и сахар. Варите смесь не менее часа. Далее положите в неё очищенный и порезанный чеснок, а также влейте немного уксуса. Готовьте около 15 минут.
Аджика из помидоров, яблок и перца - фото шаг 4
Разлейте аджику по стерилизованным банкам и закупорьте крышками.

Оценить рецепт Аджика из помидоров, яблок и перца:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
кабачок

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
бычьи яйца рецепт с фото