мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт "Кудряш"



Добавил:  
01.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Если вы хотите приготовить не только вкусный, но и красивый торт, для этого необязательно быть выдающимся кулинаром. Я расскажу, как приготовить торт "Кудряш" - милый с виду и очень аппетитный.

Описание приготовления:

Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт торта "Кудряш" с фото. Приготовление его не займет много времени, зато он точно привлечет внимание всех гостей и близких.


Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мука — 400-500 Грамм
  • Яйцо — 8 Штук
  • Сахар — 2 Стакана
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Какао — 3 Ст. ложки
  • Лимонная кислота — 1 Щепотка
  • Сгущенка вареная — 350 Грамм
  • Сливочное масло — 200 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить " Торт "Кудряш""

 Торт "Кудряш" - фото шаг 1
1. Для начала необходимо отделить белки от желтков. Сделать это нужно аккуратно, чтобы в белок не попала даже капелька желтка.
 Торт "Кудряш" - фото шаг 2
2. С помощью миксера или венчика взбить желтки.
 Торт "Кудряш" - фото шаг 3
3. В процессе добавлять сахар небольшими порциями.
 Торт "Кудряш" - фото шаг 4
4. Отдельно нужно взбить белки, добавив щепотку лимонной кислоты или сок лимона.
 Торт "Кудряш" - фото шаг 5
5. Аккуратно соединить с желтками и всыпать немного соды или разрыхлителя.
 Торт "Кудряш" - фото шаг 6
6. Постепенно добавить муку и сделать однородное тесто без комочков.
 Торт "Кудряш" - фото шаг 7
7. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
 Торт "Кудряш" - фото шаг 8
8. Рецепт приготовления торта «Кудряш» предполагает два коржа, один из которых будет шоколадный. В форму вылить половину теста и отправить в разогретую духовку минут на 40-50.
 Торт "Кудряш" - фото шаг 9
9. Готовый корж выложить на тарелку и дать ему хорошо остыть.
 Торт "Кудряш" - фото шаг 10
10. Во вторую половину теста добавить какао и отправить в духовку.
 Торт "Кудряш" - фото шаг 11
11. Для приготовления крема необходимо соединить размягченное сливочное масло со сгущенкой и тщательно взбить.
 Торт "Кудряш" - фото шаг 12
12. Остывшие коржи разрезать пополам.
 Торт "Кудряш" - фото шаг 13
13. С внутренней части срезать немного коржа для украшения.
 Торт "Кудряш" - фото шаг 14
14. На тарелку выложить корж и смазать его кремом. Чередуя белый и шоколадный корж, собрать торт.
 Торт "Кудряш" - фото шаг 15
15. Украсить сверху крошкой, имитируя кудри. Чтобы торт хорошо пропитался его необходимо оставить минимум на 5-6 часов, а уже после подавать к столу.

Оценить рецепт Торт "Кудряш":

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

лена 24.10.2014 01:14 «Ответить

Бисквит получился очень очень твердым !не знаю с чем это связано , может из-за лимонной кислоты , просто никогда ее не добавляла , всегда добавляла соду получалось очень хорошо , а тут решила по этому рецепту попробовать. Мой совет всем лучше соду добавлять

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
как приготовить печень куриную

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
морской окунь рецепты