Рыба-меч с соусом из каперсов
Рецепт рыба-меч под соусом - приготовление жареной рыбы-меч с цедрой лимона, петрушкой, маслом и каперсами.
Описание приготовления:
Предварительно разогреть духовку. Смазать рыбные стейки оливковым маслом с каждой стороны. Выложить стейки на лист для выпечки, посыпать цедрой от одного лимона и половиной перца. Выпекать в течение 6 минут. Перевернуть и посыпать оставшейся цедрой лимона и перцем, выпекать в течение 4 минут или больше, до готовности.
Пока рыба готовится, в маленькой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло, добавить каперсы и снять с огня. Разложить рыбу по тарелкам и залить небольшим количеством масла с каперсами. Украсить веточками петрушки и подавать.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- стейка рыбы-меч — 4 Штук
- оливкового масла — 1 Ст. ложка
- лимона, цедра — 2 Штук
- черного перца — 1/8 Чайная ложка
- сливочного масла — 2 Ст. ложка
- каперсов — 2 Ст. ложка
- петрушки — 4 Штук
Количество порций: 4
Оценить рецепт Рыба-меч с соусом из каперсов:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Бургеры с лососем и базиликом
Обжаренные в масле креветки с рисом
Золотая россыпь от Камалии
Семга с фенхелем и лимоном
"Виновные" креветки
Бургеры с лососем и базиликом
Обжаренные в масле креветки с рисом
Золотая россыпь от Камалии
Семга с фенхелем и лимоном
"Виновные" креветки
Если вам понравился этот замечательный рецепт, не поленитесь и постарайтесь воссоздать это кулинарное чудо у себя дома. Для этого следуйте всем правилам и порядку, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Приготовление принесёт вам удовлетворение, если вы поймете, как сделать Рыба-меч с соусом из каперсов в домашних условиях. Здесь представлен всего лишь классический вид данного блюда, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов по своему вкусу. Это излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Данный рецепт приготовления Рыба-меч с соусом из каперсов не только простой, но и достаточно быстрый. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред здоровью и фигуре. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. И тогда кулинария принесёт не только домашний уют, но и вкусные впечатления, и радость для всех!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик



