мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Cвиная шейка кусочками в духовке

Cвиная шейка кусочками в духовке



Добавил:  
22.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пробовали запекать свиную шейку в духовке? Очень вкусное домашнее блюдо, которое идеально подойдет как для праздничного стола, так и на повседневный обед или ужин. Мясо сочетается с любыми гарнирами.

Описание приготовления:

Как приготовить свиную шейку кусочками в духовке в домашних условиях? Довольно-таки просто! Получается такой себе домашний шашлычок, очень вкусный и аппетитный. На гарнир можно отварить картофель, рис или макароны. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда на шпажках

Ингредиенты:

  • Свиная шейка — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 500 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу
  • Кориандр — По вкусу
  • Кетчуп — 100 Грамм
  • Зелень — По вкусу (петрушка и кинза)
  • Уксус — 1 Чайная ложка
  • Вода — 500 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Cвиная шейка кусочками в духовке"

Cвиная шейка кусочками в духовке - фото шаг 1
Свиную шейку нарезаем порционными кусочками.
Cвиная шейка кусочками в духовке - фото шаг 2
Перекладываем свинину в широкую кастрюлю, присыпаем кольцами очищенного лука, перцем и кориандром.
Cвиная шейка кусочками в духовке - фото шаг 3
Вливаем 300 мл. воды и перемешиваем все руками.
Cвиная шейка кусочками в духовке - фото шаг 4
Установите на мясо с луком тарелку, сверху поместите банку с водой. Оставьте мариноваться на 1 час.
Cвиная шейка кусочками в духовке - фото шаг 5
Чтобы качественно и удобно запечь мясо, нанизываем его на деревянные шпажки.
Cвиная шейка кусочками в духовке - фото шаг 6
Мясо жарится или запекается в духовке на решетке 30 минут, температура — 200 градусов. Следует постоянно крутить деревянные шпажки, чтобы мясо равномерно прожарилось со всех сторон. Репчатый лук можно жарить с мясом или замариновать отдельно, добавив уксус и 200 мл. воды. Зелень измельчаем и смешиваем с кетчупом.
Cвиная шейка кусочками в духовке - фото шаг 7
Подаем мясо с шашлычным кетчупом и маринованным луком. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Cвиная шейка кусочками в духовке:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
что можно приготовить из листового салата

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
что вкусного приготовить из крабовых палочек