мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Cуп из морепродуктов с томатами



Добавил:  
21.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Перед вами рецепт очень интересного блюда, и я вам с радостью расскажу, как приготовить суп из морепродуктов в томатами. Это мексиканский рецепт, так что вкус весьма острый, попробуйте!

Описание приготовления:

Расскажу вам, как приготовить суп из морепродуктов с томатами. Получается весьма необычное по вкусу, но все же очень хорошее первое блюдо, которое точно понравится вашим домочадцам! Чтобы соответсвовать духу страны, откуда сей рецепт родом, рекомендую использовать мексиканское полусладкое красное вино, будет вкусно!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Помидор
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Рыба белая — 500 Грамм (у меня кефаль)
  • Мидии — 500 Грамм
  • Морепродукты — 500 Грамм (у меня пару млаеньких осьминожек и филе кальмара)
  • Помидоры — 4 Штуки
  • Перец чили — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Штука (1 средняя головка)
  • Лук зеленый — 2 Штуки
  • Красное вино — 200 Миллилитров (сухое)
  • Вода — 200 Миллилитров
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Cуп из морепродуктов с томатами "

Cуп из морепродуктов с томатами  - фото шаг 1
1. Для начала на оливковом масле хорошо обжарим измельченный чеснок. Отдельно пусть ваши морепродукты и рыба уже размораживаются.
Cуп из морепродуктов с томатами  - фото шаг 2
2. Дальше добавим томаты и перец чили. Когда поджарятся, а томаты начнут пускать сок - вливаем вино и убавляем огонь. Как зикипит - помещаем в кастрюлю мидии.
Cуп из морепродуктов с томатами  - фото шаг 3
3. Когда снова закипит, добавим воду, рыбу и морепродукты. Туда же - зеленый лук и специи. На маленьком огне доводим до готовности.
Cуп из морепродуктов с томатами  - фото шаг 4
4. Вот и все! Блюдо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Cуп из морепродуктов с томатами :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария Соколова 22.07.2016 17:26 «Ответить

а сверху на супе что? это сыр?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
как приготовить ребра в мультиварке

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
лапша удон с морепродуктами рецепт