Cуп гороховый с орехами
Время приготовления: 50 мин.
Рецепт приготовления горохового супа с орехами. В приготовлении супа нет ничего сложного, а получается он очень вкусный.
Описание приготовления:
Основными ингредиентами в приготовлении такого горохового супа являются: сушеный горох, картофель, растительное масло и орехи. Суп получается ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- Вода — 2,5 Литр
- Сушеный горох — 1,2 Стакан
- Картофель — 2 Штук
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Грецкие орехи — 0,25 Стакан
- Соль и перец — 1 По вкусу
- Зелень, сухарики — 1 По вкусу (для украшения)
Количество порций: 6
1. Кипяченой холодной водой заливаем горох и на несколько часов оставляем. Дробленый горох замачивать не обязательно. В кастрюлю наливаем воды, подсолим и вскипятим. Затем добавляем горох. Воде даем закипеть. Теперь огонь уменьшаем до среднего, и с приоткрытой крышкой варим, пока горох не станет мягким. Очистим картофель, нарежем его кубиками и добавим в суп. До готовности картофеля продолжаем варить.
2. Растительное масло разогреваем на сковороде и обжариваем до прозрачности мелко нарезанный лук. Очищенную и нарезанную тонкой соломкой морковь добавляем на сковороду и до осветления моркови все вместе обжариваем. Получившуюся зажарку добавляем в суп.
3. На сухой сковороде слегка обжарим орехи. Даем остыть, затем до мелкой крошки в ступке растолчем. Орехи добавляем в суп, огонь выключаем и минут десять под накрытой крышкой даем супу постоять.
4. По тарелкам разливаем готовый суп, посыпаем измельченной свежей зеленью, и добавляем сухарики.
Оценить рецепт Cуп гороховый с орехами:
4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5
Похожие рецепты:
Греческий салат с пастой
Кесадилья де Пойо
Суп с беконом, белой фасолью и салатом
Овощи с соусом из шпината
Пирожные с вишней, орехами и фисташками
Греческий салат с пастой
Кесадилья де Пойо
Суп с беконом, белой фасолью и салатом
Овощи с соусом из шпината
Пирожные с вишней, орехами и фисташками
Все вы, наверное, думаете, что кулинария – это дело профессионалов. Попробуем вам помочь поверить в свои способности и научиться готовить вкусные блюда не хуже опытных поваров. Хотите понять, как приготовить Cуп гороховый с орехами дома? Перед вами простой рецепт приготовления, сопровождённый последовательным описанием каждого шага с фото. Советуем для начала изучить состав будущего кулинарного произведения. Это классический вариант подборки продуктов, однако, вы с лёгкостью можете изобрести, как сделать вкусный Cуп гороховый с орехами, добавив или убрав тот или иной ингредиент. У вас получится свой собственный домашний рецепт. Но не забывайте и о своём здоровье: ваша еда не должна содержать излишние калории, поэтому всегда подсчитывайте калорийность отдельных продуктов, и тогда приготовление любимых ваших блюд не только утолит голод, но и принесёт пользу!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
