мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Cтейк из акулы



Приготовил:  
27.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не думайте, что приготовить стейк из акулы в домашних условиях слишком сложно. А с этим пошаговым рецептом это и без того несложное блюдо получится сделать даже у новичка на кухне.

Описание приготовления:

Разнообразить ежедневное или праздничное меню поможет рецепт приготовления стейка из акулы. Сочная, жирная и очень вкусная рыбка, в аппетитной корочке со специями. Подавать ее лучше с гарниром, но подойдут также овощи или любимый соус, например.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Стейк акулы — 2 Штуки
  • Лимон — 1 Штука
  • Специи — По вкусу
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Cтейк из акулы"

Cтейк из акулы - фото шаг 1
1. Под проточной водой как следует вымыть, а затем просушить стейки.
Cтейк из акулы - фото шаг 2
2. Нарезать тонкими ломтиками лимон и выложить сверху. Накрыть пищевой пленкой и отправить рыбу в холодильник примерно на 30 минут.
Cтейк из акулы - фото шаг 3
3. Когда стейк из акулы в домашних условиях немного пропитался, можно посолить его и добавить самых разнообразных специй по вкусу.
Cтейк из акулы - фото шаг 4
4. На сковороду выложить кусочек сливочного масла и растопить.
Cтейк из акулы - фото шаг 5
5. Очистить чеснок и измельчить. Выложить на сковороду и обжарить буквально 1 минуту.
Cтейк из акулы - фото шаг 6
6. Выложить стейк на и жарить на среднем огне.
Cтейк из акулы - фото шаг 7
7. Сколько жарить стейк зависит от толщины кусочка и температуры. Как сделать стейк из акулы равномерно прожаренным и не сухим? Важно перевернуть его только 1 раз.
Cтейк из акулы - фото шаг 8
8. В процессе можно добавить на сковороду еще масла, а также немного сока лимона и тертой цедры для дополнительного аромата.

Оценить рецепт Cтейк из акулы:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Cтейк из акулы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
салат обжорка с курицей

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
как приготовить пиццу в микроволновке