мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Cолянка из свеклы на зиму

Cолянка из свеклы на зиму



Добавил:  
12.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления солянки из свеклы на зиму - для вас! Кто еще не пробовал - обязательно попробуйте, ведь зимой можно заготовку и как заправку к борщу, и как салат употреблять!

Описание приготовления:

Такую заготовку сделать очень легко, но я вам все же расскажу, как приготовить солянку из свеклы на зиму. Эта заготовка получается чуть сладковатой, но при этом и с приятной кислинкой, благодаря яблокам. Именно поэтому, кстати, рекомендую выбирать яблоки покислее. В остальном же ориентируйтесь на свой вкус, моя подруга добавляет еще клюкву, но я не стала рисковать в этот раз. В любом случае, думаю, все получится!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты
Блюдо: Заготовки / Консервация
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Свекла — 3 Килограмма
  • Яблоки — 2 Килограмма (антоновка)
  • Морковь — 1.5 Килограмма
  • Соль — 6 Ст. ложек
  • Масло растительное — 300 Грамм
  • Вода — 3 Стакана

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Cолянка из свеклы на зиму"

Cолянка из свеклы на зиму - фото шаг 1
1. Свекла варится дольше всего, поэтому ее мы сначала моем, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим до полуготовности, примерно полчаса на это уйдет.
Cолянка из свеклы на зиму - фото шаг 2
2. Дальше просто чистим морковь и свеклу, трем на терке. Яблоки очистим от серединок с косточками и тоже натрем. Все компоненты соединяем в глубокой кастрюле, добавим соль, масло и воду.
Cолянка из свеклы на зиму - фото шаг 3
3. Теперь доводим до кипения, а когда закипит - варим еще 15-20 минут.
Cолянка из свеклы на зиму - фото шаг 4
4. Вот и все! Раскладываем по стерильным банкам и закрываем на зиму!

Оценить рецепт Cолянка из свеклы на зиму:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
свинина в рукаве в духовке

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
кулинарный поединок