мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Молочные продукты / Сливки / Cливочно-грибной соус для мяса

Cливочно-грибной соус для мяса




Приготовил:  
07.05.2016
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На заметку хочу предложить вам несложный, но очень аппетитный вариант, как приготовить сливочно-грибной соус для мяса. Ароматный, насыщенный и нежный, он точно стоит вашего внимания.

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт сливочно-грибного соуса для мяса с минимумом ингредиентов и специй. В зависимости от того, с чем именно вы будете его подавать, вы может использовать острые нотки либо пряные травы, например. Такой соус восхитителен как в теплом, так и в холодном виде. Дополните свои блюда пикантной изюминкой.


Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Соусы / К мясу

Ингредиенты:

  • Грибы — 400 Грамм
  • Луковица — 2-3 Штук
  • Сливки — 350 Миллилитров
  • Сметана — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 0.5 Чайных ложки
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 1

Как приготовить "Cливочно-грибной соус для мяса"

Cливочно-грибной соус для мяса - фото шаг 1
1. Вот перед вами базовый набор ингредиентов, необходимых, чтобы повторить этот простой рецепт сливочно-грибного соуса для мяса на вашей кухне.
Cливочно-грибной соус для мяса - фото шаг 2
2. Первым делом очистите и нарежьте мелкими кубиками лук. На сковороде разогрейте немного растительного масла, выложите туда лук. Обжарьте его до легкого золотистого оттенка.
Cливочно-грибной соус для мяса - фото шаг 3
3. Грибы вымойте, обсушите и измельчите. Добавьте на сковороду.
Cливочно-грибной соус для мяса - фото шаг 4
4. Жарьте на среднем огне примерно 15-20 минут, помешивая. Посолите по вкусу, добавьте перец и при желании другие специи.
Cливочно-грибной соус для мяса - фото шаг 5
5. Снимите с огня и переложите в чашу блендера.
Cливочно-грибной соус для мяса - фото шаг 6
6. Добавьте сметану, щепотку соли и немного перца. Влейте примерно половину сливок.
Cливочно-грибной соус для мяса - фото шаг 7
7. Взбейте все до однородности.
Cливочно-грибной соус для мяса - фото шаг 8
8. Переложите в кастрюлю — и снова отправьте на огонь.
Cливочно-грибной соус для мяса - фото шаг 9
9. Влейте оставшиеся сливки, перемешайте. На среднем огне прогрейте, помешивая. Доведите до первых пузырьков, но не позволяйте кипеть!
Cливочно-грибной соус для мяса - фото шаг 10
10. Вот и весь секрет, как приготовить сливочно-грибной соус для мяса в домашних условиях. Наслаждайтесь результатом!

Оценить рецепт Cливочно-грибной соус для мяса:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
салат из рыбных консервов рецепты

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
хороший рецепт вишневого варенья