Главная / Каталог рецептов / Салаты / Cалат с пророщенной гречкой

Cалат с пророщенной гречкой

Приготовил : Даша Петрова

23.04.2016
Время приготовления: 20 мин

Легкий, вкусный и очень полезный салат с пророщенной гречкой в домашних условиях готовится просто, легко и приятно. Он понравится вегетарианцам, постящимся и вообще всем любителям здоровой еды!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт салата с пророщенной гречкой. Вкусное, нежное и очень полезное получается блюдо. Признаюсь, даже я с опаской отношусь к всяческим росткам, и кушать их могу только вместе с чем-либо еще, а уж про моих домочадцев и говорить не приходится. Здесь же за счет легкой обжарки грибов получается очень красивый и аппетитный салат, который кушают все и добавку еще просят! А вот и сам рецепт:

1. Грибочки нарезаем пластинками. В данном случае я использую белые грибы, но в принципе можно брать любые, в том числе и шампиньоны. В это время разогрейте в сковороде разогрейте подсолнечное масло, обжарьте на нем грибочки.
2. Затем грибочки откиньте на бумажную салфетку, чтобы все лишнее масло ушло.
3. Шпинат и гречку смешайте в глубокой емкости (в салатнике). К ним же добавьте уже подостывшие обжаренные грибочки.
4. Порежьте-покрошите брынзу. Её добавьте к грибам, шпинату и гречке. Просто посыпьте кусочками брынзы сверху.
5. Салатик посолите и поперчите. Заправьте оливковым маслом. Из половинки лимона выжмите сок. Сбрызните соком салатик, он придаст очень удачную в данном случае кислинку.
Вот и весь рецепт, как приготовить салат с пророщенной гречкой. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Гречка

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Грибы белые 4 Штуки
Гречка проросшая 100 Грамм
Шпинат 1 Штука (пучок или пачка)
Брынза 150 Грамм
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
Перец молотый По вкусу
Соль По вкусу
Лимон 0,5 Штуки

Количество порций 2

Оценить рецепт Cалат с пророщенной гречкой

4.3, всего 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Cалат с пророщенной гречкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат из капусты пак-чой
Манник с апельсином и орехами
Салат из фасоли по-болгарски
Перец на сковороде
Морковный рулет с сырной начинкой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: