Салат из сырой цветной капусты
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот салат готовится из сырой цветной капусты, моркови, огурца, болгарского перца, зелени и легкой заправки. Салат получается очень витаминным, что актуально в любое время года.
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления салата из сырой цветной капусты. Капусту разделяем на соцветия и нарежем, овощи и зелень измельчим. Смешиваем все ингредиенты в салатнице и заправляем салат соусом. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 200 Грамм (одна головка)
- Морковь 1 Штука
- Перец болгарский 1 Штука
- Огурец 1 Штука
- Петрушка, укроп, зеленый лук - По вкусу
- Сельдерей ветки 2-3 Штук
- Вяленые на солнце помидоры 2-3 Штук (можно не добавлять)
- Лимон 1 Штука (нужен сок)
- Тахини 2,5 Ст. ложки (кунжутная паста готовится из перемолотых семечек кунжута с растительным маслом)
Количество порций
6
Как приготовить "Салат из сырой цветной капусты"
3. Очистите и помойте овощи. Нарежьте мелким кубиком половинку огурца, морковь, перец болгарский, петрушку и несколько веточек зеленого лука, а также измельчите вяленые на солнце помидоры, если будете их использовать.
5. В чашу блендера выложите половинку огурца, сельдерей, укроп, предварительно нарежьте их кусочками. Выдавите туда же сок одного лимона и добавьте тахини. Если у вас тахини нет, подойдет и просто кунжутное масло - добавьте 2-3 столовые ложки. Взбейте все до состояния соуса-пюре.
Оценить рецепт Салат из сырой цветной капусты
3.0,
всего
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рис с подливкой без мяса
Пикантные огурчики на зиму
Курица, тушенная с грибами и овощами
Фриттеры
Овощной салат с авокадо и сыром
Рис с подливкой без мяса
Пикантные огурчики на зиму
Курица, тушенная с грибами и овощами
Фриттеры
Овощной салат с авокадо и сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ