мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Cалат из печени свиной




Приготовил:  
20.03.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В Таиланде, как в большинстве азиатских стран, любят пряный и интересный вкус, поэтому их блюда насыщенны специями, соусами и травами. Расскажу рецепт, как приготовить салат из печени свиной.

Описание приготовления:

Если не знаете, как использовать свиную печень, то этот рецепт подскажет вам один из вариантов. Тайский салат из печени готовится очень быстро и просто. Это отличный гарнир к рису, булгуру и другим крупам. Вместо свиной печени можно использовать говяжью, куриную или другую. По вкусу салат необычный, пряный.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Субпродукты / Печень / Мята / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Свиная печень  — 300 Грамм
  • Зеленый лук  — 1 Штука
  • Шалот — 1 Штука
  • Дробленый жареный рис  — 1 Ст. ложка
  • Хлопья чили  — 1 Чайная ложка
  • Рыбный соус  — 1 Ст. ложка
  • Мята — 1/2 Пучка

Количество порций: 3

Как приготовить "Cалат из печени свиной"

Cалат из печени свиной - фото шаг 1
1. Свиную печень хорошенько мою, затем вытираю салфетками. Нарезаю ее небольшими кусочками.
Cалат из печени свиной - фото шаг 2
2. Кастрюлю с водой ставлю на огонь, довожу до кипения и отправляю свиную печень. Варю около 10 минут до готовности (может чуть больше, в зависимости от толщины кусочков).
Cалат из печени свиной - фото шаг 3
3. Достаю печень и охлаждаю ее. Затем добавляю чили, жареный рис, рыбный соус и сок лайма. Шалот и зеленый лук нарезаю, выкладываю в миску и добавляю листья мяты. Все хорошенько перемешиваю.
Cалат из печени свиной - фото шаг 4
4. Такой салат отлично подойдет к гарниру из риса. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Cалат из печени свиной:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Cалат из печени свиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепты из куриного филе в духовке

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
детский ужин рецепты