Овощные салаты
К пельменям в летнее время идеально подойдет овощной легкий салат, а зимой-весной, когда овощей еще не там много, можно приготовить такой вкусный, сытный салатик.
Такой винегрет идеален для похудения благодаря обилию клетчатки. Для снижения калорийности я убрала картофель, заменила подсолнечное масло на оливковое. Также не стоит добавлять соленые огурцы.
![Диетический салат из капусты](https://img.povar.ru/list/f8/82/aa/af/dieticheskii_salat_iz_kapusti-771286.jpg)
Готовим овощной салат из капусты. Он получается легким, сочным и очень вкусным! Готовится на основе низкокалорийных овощей, поэтому подойдет для диетического питания.
Самый простой легкий салатик. Заправить его можно как оливковым маслом, так и майонезом.
Предлагаю приготовить салат из свежей зелени и овощей. Хочу предложить Вам яркий и витаминный салат, заправленный оливковым маслом. Максимум пользы и вкуса!
Перед вами - рецепт вкусного салата. Помидоры получаются как маринованные, только не нужно долго ждать. На их приготовление уходит 2 часа.
Моцарелла — очень вкусный вид сыра. Настоящая моцарелла делается из молока буйволиц, но в наше время чаще встречается из коровьего молока. Это очень вкусно!
Острый салат с помидорами и чесноком. Прекрасно подойдет для легкого перекуса или как дополнение к мясному блюду.
Предлагаю рецепт кисло-сладкого салата из свеклы (и не только). Я использовала свеклу целиком, вместе с ботвой. Очень вкусно, рекомендую попробовать: это один из самый вкусных сырых салатов!
Кабачки в сыром виде очень полезны, а мы привыкли их жарить или тушить. Попробуйте их в таком виде, и, возможно, этот салат будет частым гостем на вашем столе.
Представляю вашему вниманию сочный и яркий салат из капусты. Заправляется он только маслом холодного отжима, то есть "сырым маслом".
Этот салат не нужно заправлять ни маслом, ни майонезом. Он просто пропитывается жиром от жареных лука и моркови. Этот сытный, вкусный, овощной салат обязательно стоит попробовать.
Такой салат вполне способен заменить ужин. Сытный, калорийный, с белками и большим количеством клетчатки. Чтобы сделать его острым, пикантным, я добавила перец горький и чеснок.
Простой и полезный рецепт приготовления пасты из кабачков. Также понадобится масло сырого холодного отжима, сыродавленное.
Легкий сезонный салат из мелких помидоров черри с морковью и зеленью, заправленный чесноком и душистым маслом.
Салат из свежих овощей — один из моих любимых. Разновидностей великое множество. Именно такой салат ела в монастыре Львовской области. На один из праздников довелось отведать монашеской кухни.
Легкий сочный салат для ужина. Используйте только сладкие сорта капусты для данного салата.
![Капуста по-Петровски](https://img.povar.ru/list/b6/77/a9/5f/kapusta_po-petrovski-231210.jpg)
Сочный и ароматный салат, который не требуем больших усилий. Прекрасно стоит в холодильнике три-пять дней — и не портится. Попробуйте: очень вкусно!
Легкий овощной салат из жареных баклажанов. В качестве заправки салата используйте масло от жаренья овоща и любимые приправы. Смотрите рецепт.
![Салат из чечевицы с овощами](https://img.povar.ru/list/9a/20/8e/8a/salat_iz_chechevici_s_ovoshami-238729.jpg)
Чечевица богата белком, который очень полезен для организма любого человека. Этот простой салат из чечевицы и овощей подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. Легкий и вкусный!
Морковка по-корейски очень популярна в нашей стране, и не зря, ведь удачное сочетание природной сладости моркови и острых специй превращается в очень вкусный салат. Попробуйте приготовить его и вы!
![Салат из печёных овощей](https://img.povar.ru/list/7b/b7/f3/e4/salat_iz_pechyonih_ovoshei-244528.jpg)
Предлагаю вашему вниманию вкусный вегетарианский салат, который отлично подойдёт на обед и ужин. Основная технология этого салата - запекание овощей. Переняла я его из армянской кухни.
![Салат из брокколи и овощей](https://img.povar.ru/list/7d/9d/cb/25/salat_iz_brokkoli_i_ovoshei-269341.jpg)
Просто, быстро и вкусно - это все про полезный салат из брокколи и овощей. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления, ведь близится сезон огурчиков и помидоров. Всем хозяйкам — на заметку!
Ачичук - известный и очень популярный узбекский салат. И популярность его очень легко объяснить, ведь салат состоит из привычных простых продуктов, удачным образом соединенных в одном салате.
![Салат из свежей капусты и соленых огурцов](https://img.povar.ru/list/f2/b6/6c/e8/salat_iz_svejei_kapusti_i_solenih_ogurcov-282877.jpg)
Предлагаю вашему вниманию салат из свежей капусты и соленых огурцов! Это очень простое в приготовлении, диетическое, легкое и полезное блюдо поможет вам разнообразить ваш рацион в любое время года.
Если вы любите овощные салаты, то здесь вы сможете узнать, как приготовить салат картофельный с огурцами. Здесь я использую огурчики домашней засолки. Поэтому салат получается сочным и хрустящим.
Всем приверженцам правильного питания и тем, кто любит легкие и простые блюда, хочу предложить сделать очень быстрый, пикантный и аппетитный овощной салатик с тофу на скорую руку.
![Маринованный портулак](https://img.povar.ru/list/60/6d/e0/5b/marinovannii_portulak-332112.jpg)
Все знают о мариновании огурцов, помидоров, чеснока и многих других овощей. Предлагаю смелый эксперимент, как приготовить маринованный портулак. Если раньше не слышали о нем, то скорее записывайте.
![Салат с вареной свеклой](https://img.povar.ru/list/cc/10/a0/7d/salat_s_varenoi_svekloi-342999.jpg)
Салатов с вареной свеклой существует большое количество. Я предлагаю вкусный и полезный салат с вареной свеклой, который не оставит никого равнодушным. Салат по этому рецепту готовят очень многие.
![Капуста, маринованная в томатном соке](https://img.povar.ru/list/56/3d/c4/cc/kapusta_marinovannaya_v_tomatnom_soke-343201.jpg)
Если вам нравятся заготовки по типу лечо, то вам должен прийтись по душе мой рецепт. В нём примерно использована та же технология и продукты, только появился ещё один главный ингредиент. Попробуйте!
![Салат "Коул слоу" из Ростикса](https://img.povar.ru/list/e2/c7/32/03/salat_quotkoul_slouquot_iz_rostiksa-344627.jpg)
Легкий, витаминный и очень вкусный салат "Коул Слоу", как в Ростиксе, можно приготовить и у себя дома. Главное — это великолепная, нежная, слегка пикантная заправка, секрет которой мы вам расскажем.
![Овощной салат по-грузински с орехами](https://img.povar.ru/list/d1/7f/f3/77/ovoshnoi_salat_po-gruzinski_s_orehami-363239.jpg)
Тем, кто увлекается кулинарией, стоит готовить не только блюда своей страны, но и какие-то новые, непривычные. Вот один из таких рецептов, как приготовить овощной салат по-грузински с орехами.
![Салат из тыквы по-корейски](https://img.povar.ru/list/c6/90/5b/48/salat_iz_tikvi_po-koreiski-363536.jpg)
Если вам нравится морковь по-корейски, то предлагаю вам узнать, как приготовить салат из тыквы по-корейски. Специи, морковь и масло в дуэте с хрустящей и сладкой тыквой нравятся всем без исключения!
![Винегрет](https://img.povar.ru/list/d2/a8/07/04/vinegret-367486.jpg)
Традиционный салат, одна из визитных карточек русской кухни. Хочу предложить вам на заметку свой вариант, как приготовить винегрет. Это полезное, недорогое, действительно вкусное блюдо для всей семьи.
![Салат с грибами](https://img.povar.ru/list/d5/b5/b6/f8/salat_s_gribami-370036.png)
Такой салат немного напоминает всеми любимый и давно знакомый салат "Оливье", однако есть и существенная разница. С радостью поделюсь классным рецептом, как приготовить салат с грибами.
![Салат с редькой](https://img.povar.ru/list/19/8a/f7/f7/salat_s_redkoi-370953.jpg)
Многие из нас знакомы с полезными свойствами редьки. Например, моя бабушка готовила с ней не только микстуру от кашля, но и вкусные супы. А знаете ли вы, как приготовить салат с редькой?
![Греческий салат](https://img.povar.ru/list/1c/c1/a4/df/grecheskii_salat-371130.jpg)
Когда майонезные салаты уже надоели, самое время подумать о легких блюдах на основе заправки из растительного масла. Один из таких вариантов — это рецепт, как приготовить «Греческий» салат.
![Салат на зиму из свеклы](https://img.povar.ru/list/37/9d/38/d2/salat_na_zimu_iz_svekli-373798.jpg)
Этот вкусный салат зимой можно использовать как закуску, как икру для бутербродов, как заправку для борща. Не поленитесь осенью приготовить этот вкусный салат, особенно если у вас этот год урожайный.
![Салат из свежей капусты и огурца](https://img.povar.ru/list/18/e7/f4/1f/salat_iz_svejei_kapusti_i_ogurca-374913.jpg)
Отличный и незамысловатый, но от этого не менее вкусный, сочный и ароматный салат из молодой свежей капусты приготовить совсем несложно. Витаминов в таком салате много, поэтому готовим обязательно!
![Салат из свежей капусты и моркови](https://img.povar.ru/list/10/6b/39/91/salat_iz_svejei_kapusti_i_morkovi-797646.jpg)
Готовим витаминный салат из моркови и свежей капусты. Он получается сочным, хрустящим и невероятно вкусным! Потребуются самые доступные продукты, а сам процесс приготовления не отнимет много сил.