мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Отбивные на Новый Год

Отбивные на Новый Год

Лучшие рецепты отбивных на Новый Год с фото и пошаговыми понятными инструкциями — в этой кулинарной подборке. Отбивные уже стали классикой праздничного стола, вариантов их приготовления сегодня невероятно много. Чаще всего их готовят из свинины, куриной грудки или окорока. Важная особенность: мясо изначально всегда сначала отбивают, а уже потом подвергают тепловой обработке.

Отбивные на Новый год готовят в классическом исполнении, но с добавлением различных начинок (например, ананасов). Вопрос начинки ограничен лишь вашей фантазией и здравым сочетанием используемых продуктов. Рецепты отбивных из мяса на Новый год отличаются своим многообразием, но существуют некоторые базовые правила, которые поспособствуют улучшению вкуса готового блюда. К примеру, отбивать мясо лучше через пищевую пленку, так сохранится его целостность. Если в стейках присутствуют прослойки, то на их месте рекомендуется сделать надрез. Таким образом в процессе приготовления оно не изменит свою форму. Если отбивные жарятся на сковороде, то количество используемого масла необходимо свисти к минимуму. Как приготовить новогодние отбивные? Так же, как и классические, но с добавлением оригинальных начинок. Чаще всего используется сочетание цитрусовых, сыра и томатов. Подобные подсказки помогут приготовить вкусные отбивные на Новый год 2017.
 

Отбивные из свинины классические 4.4

Отбивные из свинины классические

Сочные, ароматные, нежные внутри и хрустящие снаружи! Думаете, о чем я? Конечно об отбивных! Именно их мы хотим увидеть на каждом праздничном столе, ведь превзойти их по вкусу очень сложно. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.10.2016

Куриные отбивные кусочками 4.5

Куриные отбивные кусочками

Маленькие и удобные в приготовлении кусочки курочки невероятно сочные и вкусные. Рецепт простой и не отнимет у вас много времени. ...далее

Добавил: Viktoriya 18.08.2015

Отбивная по-царски 4.1 1

Отбивная по-царски

Вкусная свинина "под шубой" в виде отбивных побалует вкусовые рецепторы истинных мясоедов. Это блюдо может стать праздничным. Подавайте отбивные с зеленью и свежими овощами. ...далее

Добавил: Юлия 23.03.2015

Ленивые отбивные 4.2

Ленивые отбивные

Нет времени долго заниматься обедом или ужином? На пороге появились гости и их нужно чем-то накормить? На помощь придет этот простой рецепт ленивых отбивных. Это вкусно, быстро и сытно. ...далее

Добавил: Lunina 27.01.2015

Отбивные из куриного фарша 4.4

Отбивные из куриного фарша

Для любителей блюд из курицы предлагаю отличный вариант для разнообразия ежедневного меню - рецепт приготовления отбивных из куриного фарша в хрустящей корочке. ...далее

Добавил: Lunina 27.01.2015

Отбивные рубленые 4.4

Отбивные рубленые

Отбивные рубленые в домашних условиях лучше готовить из куриного филе с добавлением зелени, сметаны, яйца и горчицы. Несколько столовых ложек муки - и котлетки можно обжаривать. Их вкус - потрясающий! ...далее

Добавил: Юлия 24.01.2015

Отбивные в сметане 4.9

Отбивные в сметане

Очень нежные отбивные в сметане в домашних условиях готовятся всего за полчаса. В качестве основы можно взять свинину, куриное филе и даже телятину. Сметана должна быть не слишком жирная. ...далее

Добавил: Юлия 22.01.2015

Телятина по-милански 4.5

Телятина по-милански

Тем, кто любит отбивные из телятины, этот рецепт должен понравится! Мясо отбивается и помещается на некоторое время в панировку, затем обжаривается на сковороде до хрустящей и красивой корочки! ...далее

Добавил: Noi 27.11.2014

Отбивные из говядины с грибами 5.0 1

Отбивные из говядины с грибами

Аппетитный аромат мяса и грибов из вашей духовки просто сведет с ума любимого мужчину, если вы приготовите отбивную с грибами и сыром. ...далее

Добавил: Nufica 31.10.2014

Отбивные из куриного филе 4.1

Отбивные из куриного филе

Пышные нежные отбивные из куриного филе по нраву и большим, и малым. Несмотря на то, что блюдо готовится очень быстро, на столе оно выглядит шикарно. Блюдо подойдет как на обед, так и к ужину. ...далее

Добавил: Valentina60 06.01.2014

Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами 4.5 3

Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами

Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами часто делает моя подруга. Помидор и курица - это сочетание нельзя назвать классическим, но ее отбивные получаются очень вкусными. Хотите попробовать? ...далее

Добавил: Galate 05.12.2013

Отбивные по-французски 4.3 1

Отбивные по-французски

Название этого рецепта в какой-то степени условно - отбивные по-французски это самые обычные отбивные, только запеченные под сыром. К французской кухне - никакого отношения. Но главное - вкусно ведь! ...далее

Добавил: Kurzyupa 05.12.2013

Отбивные из печени 4.7

Отбивные из печени

Что вы обычно готовите из печени? Поджарку с луком и сметаной? Печеночные котлеты? Попробуйте простой рецепт отбивных из печени - это вкусное и красивое блюдо наверняка вам понравится! ...далее

Добавил: Kurzyupa 02.12.2013

Отбивные с начинкой 4.7

Отбивные с начинкой

Узнать, как приготовить отбивные с начинкой - нежные, сочные, ароматные и очень вкусные - вы сможете из этого простого рецепта и пошаговых фото. Отбивные с начинкой получатся отличные - попробуйте! ...далее

Добавил: Kurzyupa 12.09.2013

Отбивные из свинины в кляре 4.8

Отбивные из свинины в кляре

Отбивные из свинины в кляре хорошо подойдут к картофельному пюре. Ещё их можно использовать в бутерброды, отлично идут со свежей зеленью и овощами. ...далее

Добавил: Алиса 11.09.2013

Отбивные на сковороде 4.0 2

Отбивные на сковороде

Как приготовить отбивные на сковороде быстро, просто и вкусно? Этим вопросам женщины всего мира задаются, наверное, не одно столетие. Ответ - в этом рецепте с пошаговыми фотографиями всего процесса! ...далее

Добавил: Kurzyupa 10.09.2013

Отбивные с помидорами 4.6 3

Отбивные с помидорами

Вашему вниманию - классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными - это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт! ...далее

Добавил: Dasha22 07.08.2013

Свиные отбивные в винном соусе 4.0

Свиные отбивные в винном соусе

Свиные отбивные готовятся в соусе из красного вина с сухофруктами. Блюдо имеет очень приятный аромат и яркий насыщенный вкус. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или легкий овощной салат. ...далее

Добавил: CMS 29.11.2012
Удаление рецепта
Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна
Участие в конкурсе
Выберите конкурс
Создание подборки
Введите название подборки


Введите SEO имя


Введите описание подборки
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Голосование за рецепт
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?