[Tanyadaineka]

Привет всем !Делюсь интересным рецептом мяса "по-французки")))
Вот сам рецепт:нарежьте мясо небольшими кубиками и слегка отбейте,перед этим замочите его на 20-30 минут в слабом растворе уксуса, затем посолите и перемешайте со смесью из пряностей.


Выложите на сковородку кубики мяса, посыпьте перцем. Капните капельку лаврового масла, сверху выложите слой нарезанного кольцами репчатого лука, затем посыпьте все тертым сыром и полейте майонезом.Сковородку поставьте в разогретую духовку примерно на 40 минут. Верх должен покрыться румяной корочкой.


Состав:
100 г свинины или говядины, 1 большая луковица, 2 ст.л. майонеза, лавровое масло, кориандр, тмин, имбирь, гвоздика, красный и черный перец, соль.